सोया आइसोफ्लेवोन्स क्या हैं?
सोयाबीन आइसोफ्लेवोन्स फ्लेवोनोइड्स हैं, सोयाबीन की वृद्धि में बनने वाले एक प्रकार के द्वितीयक मेटाबोलाइट्स हैं, और एक प्रकार के बायोएक्टिव पदार्थ हैं। चूंकि इसे पौधों से निकाला जाता है, इसलिए इसकी संरचना एस्ट्रोजन के समान होती है, इसलिए इसे फाइटोएस्ट्रोजन भी कहा जाता है। इसका एस्ट्रोजन प्रभाव हार्मोन स्राव, चयापचय जैविक गतिविधि, प्रोटीन संश्लेषण, वृद्धि कारक गतिविधि को प्रभावित करता है। न केवल प्रभावी रूप से त्वचा और सुंदरता को पोषण देने की भूमिका निभा सकता है, बल्कि उम्र बढ़ने और रजोनिवृत्ति में भी प्रभावी ढंग से देरी कर सकता है।
उत्पाद विवरण प्रपत्र
| कैस | 574-12-9 |
| आण्विक सूत्र | C15H10O2 |
| आणविक वजन | 222.24 |
| ईआईएनईसीएस | 611-522-9 |
| गलनांक | 148 डिग्री |
| क्वथनांक | 323.41 डिग्री (मोटे तौर पर अनुमान) |
| घनत्व | 1.1404 (मोटा अनुमान) |
| अपवर्तक सूचकांक | 1.6600 (अनुमान) |
| वितरण | सोयाबीन का बीज कोट, हाइपोकोटिल और बीजपत्र |
| घुलनशीलता | पानी में घुलनशील, गर्मी प्रतिरोधी (30 मिनट के लिए 12 0 डिग्री पर गर्म करने के बाद अपरिवर्तित, और 30 मिनट के लिए 180 डिग्री पर गर्म करने के बाद 80 प्रतिशत शेष) एसिड प्रतिरोध (पीएच =2.0 अभी भी स्थिर है ) |
क्या लाभ हैं?
एंटी-ऑक्सीडाइज प्रभाव
सोयाबीन आइसोफ्लेवोन्स के एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव मुख्य रूप से ऑक्सीजन मुक्त कणों के उत्पादन को बाधित करने, हाइड्रोजन पेरोक्साइड की पीढ़ी को बाधित करने, डीएनए ऑक्सीडेटिव क्षति को कम करने और लिपिड पेरोक्सीडेशन को रोकने में प्रकट होते हैं।
एस्ट्रोजन जैसा प्रभाव
एस्ट्रोजेन की तरह कार्य कर सकता है या शरीर में अंतर्जात एस्ट्रोजन का विरोध कर सकता है, और एस्ट्रोजन रिसेप्टर्स को विनियमित करने में भूमिका निभा सकता है। पेरिमेनोपॉज़ल सिंड्रोम में सुधार कर सकता है। 3 महीने से अधिक समय तक पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं के लिए सोयाबीन या सोयाबीन के अर्क का दैनिक पूरक प्रभावी रूप से गर्म चमक की आवृत्ति को कम कर सकता है और पेरिमेनोपॉज़ल लक्षणों में काफी सुधार कर सकता है।
पोस्टमेनोपॉज़ल ऑस्टियोपोरोसिस में सुधार करें
सोया आइसोफ्लेवोन्स या मेटाबोलाइट्स का पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं में कमजोर एस्ट्रोजेनिक प्रभाव होता है, ओस्टियोब्लास्ट में एस्ट्रोजन रिसेप्टर्स से बंधता है, ऑस्टियोब्लास्ट की गतिविधि को बढ़ाता है, और हड्डी मैट्रिक्स के उत्पादन, स्राव और अस्थि खनिजकरण को बढ़ावा देता है, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस में सुधार होता है।
हृदय प्रणाली पर प्रभाव
पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं ने एस्ट्रोजन के स्तर को कम कर दिया है, जिससे असामान्य वसा और कोलेस्ट्रॉल चयापचय होता है, और रक्त लिपिड और कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि होती है, जिससे हृदय रोग की घटनाओं में वृद्धि होती है। एस्ट्रोजन जैसी क्रिया द्वारा हृदय रोग को रोका जा सकता है।
आवेदन दिशा
सोया आइसोफ्लेवोन्स का उपयोग भोजन और स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों के लिए कच्चे माल के रूप में किया जा सकता है, और इसे विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों में बनाया जा सकता है। यह मुख्य रूप से मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग लोगों में रजोनिवृत्ति सिंड्रोम और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने के लिए उपयोग किया जाता है, और यह यौन जीवन की गुणवत्ता प्रदान करने के लिए फायदेमंद है।

खाद्य स्रोत और आहार संबंधी सलाह
सोयाबीन और सोयाबीन उत्पाद सोयाबीन आइसोफ्लेवोन्स के मुख्य स्रोत हैं, जैसे कि यूबा, सोयाबीन भोजन, टोफू, सूखे टोफू, सोयाबीन दूध, आदि।
नैदानिक शोध परिणामों के अनुसार, पोस्टमेनोपॉज़ल ऑस्टियोपोरोसिस के लिए सोया आइसोफ्लेवोन्स की प्रभावी खुराक आम तौर पर प्रति दिन 80 मिलीग्राम है।
रासायनिक प्रकृति
सोयाबीन आइसोफ्लेवोन्स में, केवल ग्लूकोसाइड लिगैंड, अर्थात् मुक्त एग्लिकोन, में उच्चतम जैविक गतिविधि होती है। सोयाबीन आइसोफ्लेवोन्स में संयुग्मित ग्लाइकोसाइड्स को मैलोनील समूह और एसिटाइल समूह को हटाने के लिए हाइड्रोलाइज्ड किया जा सकता है और गर्म और क्षारीय परिस्थितियों में ग्लूकोसाइड में परिवर्तित किया जा सकता है। क्षारीय हाइड्रोलिसिस का पीएच मान 8-13 था, और पीएच मान और तापमान में वृद्धि के साथ हाइड्रोलिसिस की डिग्री में वृद्धि हुई। ग्लूकोज समूह को हटाने के लिए ग्लूकोसाइड को हाइड्रोलाइज्ड किया जा सकता है और उच्च तापमान या एंजाइम पर मजबूत एसिड की उपस्थिति में ग्लूकोसाइड लिगैंड में परिवर्तित किया जा सकता है। एंजाइमैटिक हाइड्रोलिसिस में प्रयुक्त एंजाइम -ग्लूकोसिडेज़ है, और हाइड्रोलिसिस के लिए सबसे उपयुक्त स्थिति एंजाइम की उच्चतम गतिविधि है।
कंपनी का परिचय और प्राप्त प्रमाण पत्र
YTBIO मुख्य रूप से हर्बल अर्क, कार्यात्मक कॉस्मेटिक कच्चे माल, जैविक उत्पादों आदि की आपूर्ति करता है। कंपनी 2014 में स्थापित की गई थी और इसमें कई वर्षों का अनुसंधान एवं विकास और उत्पादन का अनुभव है। हम 21वीं सदी के स्वास्थ्य उद्योग के लिए कच्चे माल के अनुसंधान और विकास, उत्पादन और बिक्री के लिए प्रतिबद्ध हैं। अब तक प्राप्त प्रमाणपत्रों में ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, ऑर्गेनिक EU, ऑर्गेनिक USDA आदि शामिल हैं। हम हमेशा उत्पाद की गुणवत्ता के लिए उच्चतम आवश्यकताओं को बनाए रखते हैं।

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