नागफनी फल पाउडर के क्या लाभ हैं?

परिचय:

नागफनी (क्रेटेगस पिनाटिफिडा बुंगे), जिसे शांली फल, शांली लाल, रोसेसी नागफनी वंश के नाम से भी जाना जाता है, पर्णपाती वृक्ष, 6 मीटर तक ऊंचे, चीन के कई भागों में वितरित हैं।

फल एक प्रकार का ड्रूप है, जिसमें कठोर गिरी, पतला गूदा और थोड़ा खट्टा और कसैला स्वाद होता है। फल को कच्चा खाया जा सकता है या संरक्षित फल केक बनाया जा सकता है, और सूखने के बाद दवा के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जो चीन में एक अद्वितीय औषधीय फल और पेड़ की प्रजाति है, जिसमें रक्त वसा, रक्तचाप को कम करने, हृदय को मजबूत करने और अतालता का विरोध करने का प्रभाव है।

उत्पाद विधि:

नागफनी पाउडर उत्पाद के उत्पादन की एक विधि जिसमें नागफनी के मांस और खाद्य अधिशोषक के स्टार्च का मिश्रण शामिल होता है, जिसमें नागफनी के मांस का वजन कुल वजन का 70% से 85% होता है और खाद्य अधिशोषक के स्टार्च का वजन कुल वजन का 30% से 15% होता है।

नागफनी पाउडर उत्पाद बनाने की एक विधि, जिसमें निम्नलिखित चरण शामिल हैं:

(1) कच्चे माल नागफनी का सावधानीपूर्वक चयन करना; टूटी हुई सतह वाले नागफनी या कीट संक्रमण वाले नागफनी को खत्म करना आवश्यक है।

(2) चयनित नागफनी को पानी से धोना और भाप देना;

(3) ठंडा होने के बाद भाप से पके नागफनी को छील लें;

(4) छिलके वाला नागफनी डी-कोर था;

(5) दानेदार बनाने के लिए डि-कोरल्ड नागफनी को रोलर कोल्हू में रखना;

(6) नागफनी के दानों को सुखाना, जिसमें सुखाने का तापमान 40 से 50 डिग्री तथा सुखाने का समय 30 से 100 घंटे होता है।

(7) सूखे नागफनी के दानों को नसबंदी के लिए वैक्यूम सुखाने वाले ओवन में रखना; सुखाने और नसबंदी में वैक्यूम डिग्री -0.0 ~ 0.1Mpa है, और तापमान 80 ~ 100 डिग्री तक बढ़ा दिया जाता है, और फिर होल्डिंग समय 2 ~ 6 घंटे है, और साफ और सूखे जल वाष्प को 10 मिनट के लिए 100 डिग्री से गुजारा जाता है।

(8) जीवाणुरहित नागफनी के दानों को पीसने के लिए चूर्णक में डालें;

(9) कुचले हुए नागफनी को खाद्य अधिशोषक के स्टार्च के साथ आनुपातिक तरीके से मिलाना;

(10) निर्मित नागफनी पाउडर को बाजार की आवश्यकताओं के अनुसार सील करना और पैक करना, या नरम पैकिंग, बोतल या धातु बैरल।

इस उत्पादन विधि से नागफनी पाउडर की श्रेष्ठता है: (1) नागफनी पाउडर उत्पादों को सीधे पानी में उबाला जा सकता है और पीया जा सकता है, और खाद्य योजक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जो सुविधाजनक और बहुउद्देश्यीय है; (2) नागफनी उत्पाद खाने के लिए सुविधाजनक हैं, और लाभकारी तत्व खो नहीं जाते हैं; (3) प्राप्त उत्पादों में दवा और स्वास्थ्य देखभाल में आवेदन की बहुत अच्छी संभावना है।

समारोह:

पोषण संबंधी मामले उपलब्ध कराएं

नागफनी के फल में महत्वपूर्ण औषधीय गुण होते हैं और प्राचीन काल से ही इसका उपयोग तिल्ली को मजबूत करने और पेट को खोलने, भोजन और ठहराव को खत्म करने, रक्त परिसंचरण को सक्रिय करने और कफ को दूर करने के लिए एक अच्छी दवा के रूप में किया जाता रहा है। नागफनी के फल में शर्करा, प्रोटीन, वसा, विटामिन सी, कैरोटीन, स्टार्च, मैलिक एसिड, साइट्रिक एसिड, कैल्शियम और आयरन आदि होते हैं। इसका रक्त वसा, रक्तचाप को कम करने, हृदय को मजबूत करने और अतालता को रोकने का प्रभाव होता है। नागफनी के फल में मौजूद फ्लेवोनोइड्स, पोंसिरीन, का उपयोग शरीर में कैंसर कोशिका वृद्धि, प्रसार और घुसपैठ और मेटास्टेसिस के अवरोधक के रूप में किया जाता है।

पाचन में सहायता

नागफनी का फल औषधि के रूप में प्रयोग किया जाता है, प्रकृति में थोड़ा गर्म, स्वाद में खट्टा और मीठा, तिल्ली, पेट और यकृत मेरिडियन में प्रवेश करने, भोजन को खत्म करने और पेट को मजबूत करने, रक्त परिसंचरण को सक्रिय करने और रुकावट को दूर करने, कसैले और पेचिश को रोकने के कार्यों के साथ। यह मांस संचय और कफ पीने, मोटापा और एसिड निगलने, दस्त और आंतों की हवा, कमर दर्द और हर्निया, बच्चे के सिर के पिछले हिस्से के दर्द और बच्चे के दूध और भोजन के ठहराव पर उपचारात्मक प्रभाव डालता है।

क्योंकि नागफनी के फल में कई प्रकार के कार्बनिक अम्ल होते हैं जैसे नागफनी फल एसिड, स्वाद खट्टा और मीठा होता है, और इसमें लिपोलाइटिक एंजाइम होता है, पेट में प्रवेश करने के बाद, यह एंजाइम क्रिया को बढ़ा सकता है, मांस के पाचन को बढ़ावा दे सकता है, कोलेस्ट्रॉल परिवर्तन में मदद कर सकता है, इसलिए, जो लोग मांस या चिकना चीजें खाने के बाद तृप्त और फूला हुआ महसूस करते हैं, उनके लिए कुछ नागफनी फल, नागफनी फल के टुकड़े, नागफनी फल का पानी या नागफनी फल की गोलियां आदि खाएं, भोजन को खत्म कर सकते हैं और यह बूढ़े लोगों के लिए महत्वपूर्ण भोजन हो सकता है और नागफनी फल पित्त के लिए भी फायदेमंद हो सकता है और गैस्ट्रिक जूस स्राव को बढ़ावा दे सकता है।

रक्त लिपिड को नियंत्रित करें और रक्तचाप को कम करें, शरीर की प्रतिरक्षा में सुधार करें।

नागफनी में माउंटेन टेरपेनोइड्स और फ्लेवोनोइड्स और अन्य औषधीय तत्व होते हैं, जिनमें महत्वपूर्ण वासोडिलेटिंग और एंटीहाइपरटेंसिव प्रभाव होते हैं, और हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करने, अतालता का विरोध करने और रक्त लिपिड और कोलेस्ट्रॉल सामग्री को विनियमित करने के कार्य होते हैं। इसलिए, कोरोनरी हृदय रोग (एनजाइना पेक्टोरिस सहित) के रोगियों को अक्सर नागफनी पाउडर सफेद चीनी का पानी पीने की सलाह दी जाती है। उच्च रक्तचाप, उच्च रक्त वसा, मोटापा, फैटी लीवर का इलाज करें, इन रोगियों को रोजाना नागफनी पाउडर खाना चाहिए, कुछ समय तक खाने पर जोर देना चाहिए, रक्तचाप को कम करने और वसा को कम करने, वसा को नियंत्रित करने की प्रभावकारिता है। कब्ज को ठीक करने के लिए, 2 से 3 दाने ताजे नागफनी के चूर्ण का सेवन करें, इसमें रेचक का प्रभाव होता है, और इसका उपयोग तरल पदार्थ के नुकसान के कारण होने वाले शुष्क मुँह, प्यास और कब्ज को रोकने और नियंत्रित करने के लिए किया जा सकता है। स्त्री रोग के उपचार के लिए नागफनी का चूर्ण 3 से 5 दाने लें, पानी से धोकर खाना खाएं, 7 दिन तक सेवन करें, गाद को दूर कर रक्त को सक्रिय कर सकते हैं, महिलाओं के एमेनोरिया, पेट के निचले हिस्से में सूजन को रोकने और नियंत्रित करने के लिए उपयोग किया जाता है। हालांकि, नागफनी का चूर्ण अच्छा है, लेकिन गर्भवती महिलाओं और पेप्टिक अल्सर के रोगियों को अधिक नहीं खाना चाहिए, और सामान्य तौर पर, खाली पेट अधिक खाने की सलाह नहीं दी जाती है।

तुरंत याद दिलाना:चीनी चिकित्सा का मानना ​​है कि नागफनी का फल केवल खत्म कर सकता है, लेकिन फिर से नहीं भर सकता है, और कमजोर तिल्ली और पेट वाले लोगों को अधिक नहीं खाना चाहिए। स्वस्थ लोगों को नागफनी का फल खाने के लिए भी कुछ संयम बरतना चाहिए, खासकर बच्चों को, जो दांत बदलने की अवधि में हैं, लंबे समय तक नागफनी के फल या नागफनी के फल के टुकड़े, नागफनी के फल के केक आदि का सेवन दांतों के विकास के लिए प्रतिकूल है। इसके अलावा, नागफनी के फल के टुकड़े और फलों के हलवे में बहुत अधिक चीनी होती है, बच्चे बहुत अधिक खाते हैं जिससे रक्त शर्करा उच्च स्तर पर बनी रहती है, भूख नहीं लगती, खाने पर असर पड़ता है, लंबे समय तक बड़ी मात्रा में सेवन से कुपोषण, एनीमिया आदि हो सकते हैं। मधुमेह के रोगियों को नहीं खाना चाहिए, नागफनी के ताजे फल खाना उचित हो सकता है। खाने के बाद, दांतों को नुकसान पहुंचाने से बचाने के लिए समय पर मुंह को कुल्ला और दांतों को ब्रश करने पर ध्यान दें।

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