परिचय
फ्यूकोइडन सल्फ्यूरिक एसिड समूहों के साथ एक अद्वितीय जल-घुलनशील पॉलीसेकेराइड है, जिसे फ्यूकोइडन सल्फेट फ्यूकोइडन के रूप में भी जाना जाता है, जो मुख्य रूप से भूरे शैवाल और कुछ समुद्री अकशेरुकी में मौजूद होता है। फ्यूकोइडन के कम आणविक भार में एंटीकोगुलेंट, एंटीवायरल, एंटीथ्रोम्बोटिक, एंटीट्यूमर और प्रतिरक्षा बढ़ाने वाली गतिविधियाँ होती हैं। बड़ी संख्या में वैज्ञानिक अध्ययनों ने साबित किया है कि फ्यूकोइडन में 20 से अधिक शारीरिक प्रभाव हैं जैसे कि प्रतिरक्षा को विनियमित करना, मुक्त कणों को साफ करना, एंटी-एजिंग, एंटी-कोएगुलेशन और एंटी-थ्रोम्बोसिस और एचआईवी वायरस, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम विकारों को खत्म करना, एंटी-एलर्जी, यकृत समारोह को बढ़ाना, हाइपरलिपिडिमिया और उच्च रक्तचाप को कम करना, रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करना और त्वचा के उत्थान और त्वचा को मॉइस्चराइज़ करना।

समारोह
प्रतिरक्षा का विनियमन:
फ्यूकोइडान में प्रतिरक्षा के द्विदिशिक विनियमन का कार्य होता है, जो मानव प्रतिरक्षा को बढ़ा सकता है और असामान्य कोशिकाओं को हटा सकता है।
एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-एजिंग:
फ्यूकोइडान में मुक्त कणों को नष्ट करने की क्षमता होती है, जो ऑक्सीडेटिव तनाव और एंटी-एजिंग से लड़ने में मदद करती है।
एंटी वाइरल
इसका इन्फ्लूएंजा वायरस, मानव पेपिलोमावायरस, एचआईवी वायरस और हर्पीज सिम्प्लेक्स वायरस पर व्यापक वायरल निरोधात्मक प्रभाव है।
हेलिकोबैक्टर पाइलोरी संक्रमण की रोकथाम और उपचार:
फ्यूकोइडान विशेष रूप से हेलिकोबैक्टर पाइलोरी पर फ्यूकोइडान-बाइंडिंग प्रोटीन का पालन कर सकता है, ताकि हेलिकोबैक्टर पाइलोरी के उन्मूलन को लक्षित किया जा सके।
आवेदन
कॉस्मेटिक क्षेत्र
मेलेनिन उत्पादन को रोकें
फ्यूकोइडान प्रभावी रूप से मेलेनिन के उत्पादन को रोक सकता है, पराबैंगनी प्रकाश के अवशोषण के माध्यम से टायरोसैमिक एसिड की गतिविधि को बाधित करने में मदद कर सकता है, प्रभावी रूप से त्वचा मेलेनिन के उत्पादन को रोक सकता है, प्रभावी रूप से धब्बे की उपस्थिति को रोक सकता है, प्रभाव बहुत अच्छा है, लेकिन यह भी बहुत अच्छा विरोधी विकिरण प्रभाव।
एंटीऑक्सिडेंट
फ्यूकोइडान एंटी-ऑक्सीडेशन में भी मदद कर सकता है, शैवाल पॉलीसेकेराइड में बड़ी संख्या में एंथोसायनिन और विटामिन होते हैं, जो उम्र बढ़ने में देरी करने में मदद कर सकते हैं, और मानव रक्त में अतिरिक्त मुक्त कणों को बेअसर कर सकते हैं, उम्र बढ़ने की गति में देरी कर सकते हैं, जो महिला मित्रों के लिए बहुत अनुकूल है।
श्वेतकरण और नमीकरण
फ्यूकोइडन भी सफ़ेद करने और मॉइस्चराइज़ करने में मदद कर सकता है। फ्यूकोइडन की संरचना मानव शरीर में अतिरिक्त मुक्त कणों को हटाने में मदद कर सकती है, और टायरोसिनेस गतिविधि पर एक निरोधात्मक प्रभाव डालती है। सफ़ेद करने और मॉइस्चराइज़ करने का प्रभाव बहुत अच्छा है, और यह विभिन्न प्रकार की त्वचा की ज़रूरतों को पूरा कर सकता है।
चिकित्साऔर स्वास्थ्य देखभालमैदान
रॉक शैवाल के फ्यूकोइडन में मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि होती है, जो प्रभावी रूप से मुक्त कणों को हटा सकती है और मानव शरीर पर ऑक्सीडेटिव तनाव के नुकसान को कम कर सकती है। फ्यूकोइडन प्रतिरक्षा को बढ़ाकर और ट्यूमर के विकास को रोककर एक एंटी-ट्यूमर भूमिका निभाता है। इसके अलावा, फ्यूकोइडन कोलेस्ट्रॉल और ट्राईसिलग्लिसरॉल के स्तर को प्रभावी रूप से कम कर सकता है, जो हृदय रोगों की रोकथाम के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। प्रतिरक्षा कोशिकाओं को सक्रिय करके और प्रतिरक्षा कारकों के उत्पादन को विनियमित करके, शरीर की प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और शरीर के प्रतिरोध में सुधार करता है।
खाद्य क्षेत्र
फ़्यूकोइडान का उपयोग कार्यात्मक भोजन के पोषण मूल्य को बढ़ाने और मानव स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए एक योजक के रूप में किया जा सकता है। एक प्रकार के प्राकृतिक जीवाणुरोधी एजेंट और अवरोधक के रूप में, खाद्य संरक्षण में फ़्यूकोइडान भोजन की संरक्षण अवधि को बढ़ा सकता है और भोजन की गिरावट को कम कर सकता है।
कृषि क्षेत्र
पौधों की वृद्धि नियामक के रूप में, फ्यूकोइडान फसलों की वृद्धि और विकास को बढ़ावा दे सकता है और उपज बढ़ा सकता है। साथ ही, यह फसलों के प्रतिरोध को भी बढ़ा सकता है। इसका उपयोग कीटनाशकों के विकल्प के रूप में किया जा सकता है, कुछ कृषि कीटों पर एक निश्चित निरोधात्मक प्रभाव पड़ता है, और कीटनाशकों को बदलने के लिए पर्यावरण संरक्षण सामग्री के रूप में इसका उपयोग किया जा सकता है।
उत्पाद विधि
1. फ्यूकोइडन युक्त जीवाणु बाह्यकोशिकीय पॉलीसेकेराइड निष्कर्षण विधि, जिसकी विशेषता इस प्रकार है: हिर्शस्प्रुंगिया XPF-1 के एक स्ट्रेन को हवादार किया जाता है और फ्यूकोइडन युक्त जीवाणु बाह्यकोशिकीय पॉलीसेकेराइड किण्वन शोरबा प्राप्त करने के लिए संवर्धित किया जाता है: फिर सतह पर तैरनेवाला प्राप्त करने के लिए सेंट्रीफ्यूज किया जाता है, और प्राप्त सतह पर तैरनेवाला को अल्ट्राफिल्ट्रेशन द्वारा कट-ऑफ समाधान प्राप्त करने के लिए केंद्रित किया जाता है, और फिर अल्कोहल अवक्षेपण में जोड़ा जाता है, और फिर तलछट प्राप्त करने के लिए सेंट्रीफ्यूज किया जाता है, और फिर 2-4 बार इथेनॉल की एक छोटी मात्रा के साथ सेंट्रीफ्यूज किया जाता है और धोया जाता है, और फिर 60 डिग्री या उससे कम के निम्न-तापमान सुखाने के बाद फ्यूकोस युक्त जीवाणु बाह्यकोशिकीय पॉलीसेकेराइड के कच्चे उत्पाद को प्राप्त करने के लिए सुखाया और कुचला जाता है। दावा 1 में वर्णित फ्यूकोइडान-समृद्ध जीवाणु बाह्यकोशिकीय पॉलीसैकेराइड की निष्कर्षण विधि, निम्नलिखित विशिष्ट चरणों द्वारा चिह्नित है:
(1) किण्वन: प्रारंभिक स्ट्रेन के रूप में एस्चेरिचिया हेल्वेटिका XPF-1 का उपयोग करना।
बीज माध्यम में ग्लूकोज 10g/L, यीस्ट 3g/L, वोर्ट एक्सट्रैक्ट 3g/L, ट्रिप्टोन 5g/L, pH 7.0 शामिल था, जिसे शुद्ध जल के साथ तैयार किया गया तथा 20 मिनट के लिए 121 डिग्री पर निर्जर्मित किया गया; ठोस माध्यम में 20g/L अगर मिलाया गया।
एस्चेरिचिया कोली XPF-1 की एक एकल कॉलोनी को टीका लगाने वाली सुई से चुना गया और 100mL बीज माध्यम वाले 500mL त्रिकोणीय शेकर में टीका लगाया गया, और फिर 18~30 घंटे के लिए 250rpm पर इनक्यूबेट करने के लिए शेकर में रखा गया। फिर संस्कृति को किण्वन माध्यम में जारी रखा गया।
फिर संस्कृति को किण्वन माध्यम में जारी रखा गया, जिसमें माल्टोस 30g/L, मिश्रित नाइट्रोजन स्रोत 5g/L, K.HPO,2g/L, MgSO,-7H20 0.1g/L, और प्रारंभिक pH 6.0 शामिल था, और इसे शुद्ध पानी के साथ तैयार किया गया था;
किण्वन तापमान 30 डिग्री था, इनोकुलम राशि मात्रा से 5% थी, किण्वक की मात्रा 20L थी, भरने की मात्रा 14L थी, सरगर्मी गति 500 ~ 800rpm थी, और वेंटिलेशन तीव्रता 1. 0vvm थी: फ्यूकोस-समृद्ध बाह्यकोशिकीय पॉलीसेकेराइड किण्वन शोरबा प्राप्त करने के लिए वेंटिलेशन किण्वन 4d के लिए किया गया था:।
(2) पहला सेंट्रीफ्यूजेशन: चरण (1) में प्राप्त फ्यूकोइडान-समृद्ध बाह्यकोशिकीय पॉलीसैकेराइड किण्वन शोरबा को 5000 ~ 10000 आर / मिनट पर 10-30 मिनट के लिए सेंट्रीफ्यूज करें, और सतह पर तैरनेवाला प्राप्त करें।
(3) अल्ट्राफिल्ट्रेशन: प्राप्त सतह पर तैरनेवाला अल्ट्राफिल्ट्रेशन द्वारा केंद्रित किया गया था, अल्ट्राफिल्ट्रेशन झिल्ली का आणविक भार कट-ऑफ 10,000 ~ 40,000 दा था, और अल्ट्राफिल्ट्रेशन ऑपरेटिंग दबाव 0.15 ~ 0.3 एमपीए था, और अवधारण समाधान प्राप्त किया गया था: (4) अल्कोहल डायलिसिस और दूसरा सेंट्रीफ्यूजेशन: अल्कोहल विलायक को चरण (3) से प्राप्त अवधारण समाधान में जोड़ा गया था, और अल्कोहल विलायक की मात्रा का अवधारण समाधान से अनुपात 1.5-3 : 1 था, और अवधारण समाधान को 3 घंटे के लिए डायलाइज करने की अनुमति दी गई थी, और फिर सतह पर तैरनेवाला प्राप्त करने के लिए 3000-8000 आर/मिनट के तहत 10-30 मिनट के लिए सेंट्रीफ्यूज किया गया था: (5) चरण (1) से प्राप्त सतह पर तैरनेवाला अल्ट्राफिल्ट्रेशन द्वारा केंद्रित किया गया था। 3000-8000 r/min पर 10-20 मिनट के लिए सेंट्रीफ्यूजेशन किया गया, और अवक्षेप एकत्र किया गया;
(5) धुलाई: धुलाई के लिए चरण (4) में प्राप्त अवक्षेप में अल्कोहल विलायक की थोड़ी मात्रा मिलाएं, और अवक्षेप को इकट्ठा करने के लिए फिर से अपकेंद्रित्र करें: धुलाई प्रक्रिया में जोड़े गए अल्कोहल विलायक का आयतन अनुपात ठोस पदार्थों के आयतन का 0.3-0.8 गुना है, और केन्द्रापसारक धुलाई प्रक्रिया 3000-8000 आर/मिनट है, और केन्द्रापसारक समय 10-20 मिनट है: केन्द्रापसारक धुलाई 2-4 बार की जाती है; और
(6) पश्च-उपचार: चरण (5) में एकत्रित धुले हुए अवक्षेप को 60 डिग्री से अधिक नहीं के परिचालन तापमान पर सुखाया और कुचला जाता है, 0.05-0. 10MPa पर 20-26h के लिए निर्वात सुखाया जाता है, और फिर 200-400 जाल तक कुचला जाता है, जिससे उत्पाद फ्यूकोस-समृद्ध जीवाणु बाह्यकोशिकीय नामकरण शर्करा प्राप्त होती है।
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