स्टिग्मास्टेरोल क्या है?
स्टिग्मेस्टेरोल एक प्राकृतिक पौधा स्टेरोल है। प्राकृतिक फाइटोस्टेरोल कोलेस्ट्रॉल जैसे पशु स्टेरोल की संरचना के समान होते हैं। वे पौधों में एक सक्रिय घटक हैं और विभिन्न वनस्पति तेलों में पाए जाते हैं। इनका व्यापक रूप से दवा, भोजन, सौंदर्य प्रसाधन और अन्य उद्योगों में उपयोग किया जाता है। स्टिग्मेस्टेरोल एक कार्बनिक यौगिक है जिसका आणविक सूत्र C29H48O है। यह पौधे स्टेरोल से संबंधित है। शुद्ध उत्पाद रंगहीन क्रिस्टल है। सामान्य कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील, पानी में शायद ही घुलनशील। इसे सोयाबीन और दाल से अलग किया जाता है।
स्टिग्मास्टेरोल का उपयोग क्या है?
स्टिग्मेस्टेरोल का उपयोग मुख्य रूप से स्टेरॉयड हार्मोन के संश्लेषण के लिए कच्चे माल के रूप में किया जाता है और इसका उपयोग विटामिन डी 3 के उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में भी किया जा सकता है। इसका उपयोग जैव रासायनिक अनुसंधान में प्रोजेस्टेरोन के उत्पादन के लिए किया जाता है, और यह दवा में प्रोजेस्टेरोन के उत्पादन के लिए भी कच्चा माल है।
स्टिग्मास्टेरोल की पादप निष्कर्षण विधि
वर्तमान में, मिश्रित फाइटोस्टेरॉल से स्टिग्मास्टेरॉल निकालने की मुख्य विधियाँ हैं: विलायक विधि और विलायक क्रिस्टलीकरण विधि। मिश्रित फाइटोस्टेरॉल में प्रत्येक घटक के घुलनशीलता अंतर का प्रत्यक्ष उपयोग करें, बहु-चरण निष्कर्षण, पुनःक्रिस्टलीकरण और पृथक्करण के लिए उपयुक्त कार्बनिक सॉल्वैंट्स का चयन करें; संबंधित फाइटोस्टेरॉल उत्पन्न करने के लिए मिश्रित फाइटोस्टेरॉल में निहित कार्बनिक अम्लों और अल्कोहल हाइड्रॉक्सिल समूहों का उपयोग करके एस्टरीफिकेशन प्रतिक्रिया से गुजरें। व्युत्पन्न भौतिक गुणों में अंतर को बढ़ा सकते हैं, और फिर उन्हें अलग करने के लिए पुनःक्रिस्टलीकरण और अन्य विधियों का उपयोग करें; उत्पन्न व्युत्पन्न के भौतिक मापदंडों में अंतर को बढ़ाने के लिए हैलोजन योग प्रतिक्रिया से गुजरने के लिए स्टेरोल रिंग और शाखा पर दोहरे बंधन का उपयोग करें
Solvent method, using soybean mixed plant alcohol as raw material, by adjusting the material-liquid ratio and crystallization temperature, it is proved that after 2 to 3 stages of step-by-step crystallization, the purity of soybean alcohol can be obtained >60%. क्रिस्टलीकरण के 4-5 स्तरों के माध्यम से, शुद्धता 85% से अधिक तक पहुँच सकती है।
2. विलायक क्रिस्टलीकरण विधि विलायक क्रिस्टलीकरण विधि से मिश्रित फाइटोस्टेरॉल को अलग करने की प्रक्रियाओं की तुलना में पाया गया कि पानी की एक छोटी मात्रा की उपस्थिति न केवल स्टेरोल की उपज को बढ़ा सकती है, बल्कि कुछ श्रेणियों में स्टिग्मास्टेरॉल चयनात्मकता में भी सुधार कर सकती है, जिससे उच्च शुद्धता वाले बीन्स प्राप्त करने में मदद मिलती है। स्टेरोल और साइटोस्टेरॉल उत्पाद।
2.1 बहु-चरणीय आंशिक क्रिस्टलीकरण विधि। इस विधि के प्रतिक्रिया चरण इस प्रकार हैं: पहले चरण में, फाइटोस्टेरॉल में विलायक निर्जल इथेनॉल, एन-प्रोपेनॉल या एन-ब्यूटेनॉल मिलाएं, घुलने के लिए तापमान बढ़ाएं, फिर क्रिस्टलीकरण के लिए तापमान को धीरे-धीरे ठंडा करें, फ़िल्टर करें और उपरोक्त सांद्रता चरणों को 0 ~ एक बार दोहराएं, फिर केन्द्रापसारक पृथक्करण और वैक्यूम सुखाने का प्रदर्शन करें; दूसरे चरण में, पहले चरण में प्राप्त फाइटोस्टेरॉल सांद्रता में एक पृथक्करण विलायक जोड़ें, घुलने के लिए तापमान बढ़ाएं, फिर क्रिस्टलीकरण के लिए धीरे-धीरे ठंडा करें, फ़िल्टर करें और उपरोक्त पृथक्करण चरणों को 2 ~ 3 बार दोहराएं। यह आविष्कार सांद्रता और पृथक्करण और कच्चे माल के शोधन के दो अलग-अलग चरणों के माध्यम से स्टिग्मास्टेरोल की शुद्धता और उपज में काफी सुधार करता है, और पर्यावरण को प्रदूषित नहीं करता है।
2.2 ध्रुवीय विलायक क्रिस्टलीकरण विधि: सबसे पहले स्टिग्मास्टेरोल को 90% तक समृद्ध करने के लिए गैर-ध्रुवीय विलायक का उपयोग करें, और फिर उच्च शुद्धता वाले स्टिग्मास्टेरोल को प्राप्त करने के लिए ध्रुवीय विलायक का उपयोग करके क्रिस्टलीकृत करें। प्रक्रिया 25% घोल तैयार करने के लिए टोल्यूनि में कच्चे माल को घोलना है, 25 डिग्री तक ठंडा करना है, 1 घंटे के लिए स्थिर तापमान पर रखना है, क्रिस्टलीकृत करना है, और 92% की शुद्धता के साथ स्टिग्मास्टेरोल प्राप्त करने के लिए 6 बार दोहराना है। जब स्टिग्मास्टेरोल की शुद्धता 90% से अधिक होती है, तो इसे क्रिस्टलीकरण द्वारा समृद्ध नहीं किया जा सकता है। इस समय, प्राप्त स्टिग्मास्टेरोल को 1:20 के अनुपात में निर्जल परिस्थितियों में एसीटोन में घोला जाता है, धीरे-धीरे ठंडा किया जाता है, और शुद्धता को कम करने के लिए क्रिस्टलीकृत किया जाता है। 98% तक बढ़ा दिया गया।
2.3 Organic solvent crystallization method Wang Yaqiong et al. used mixed plant sterols as raw materials to study the separation and crystallization characteristics of stigmasterol in three solvents: toluene, toluene methanol and toluene acetone. It showed that using toluene (90%) and acetone (10%) Mixed solvents, after 5 times of crystallization, the stigmasterol content is >70%, and the total stigmasterol yield is >50%. गाओ युयिंग एट अल. ने मिश्रित सोयाबीन फाइटोस्टेरॉल से स्टिग्मास्टेरोल को समृद्ध करने के लिए विलायक के रूप में एन-ब्यूटेनॉल का उपयोग किया। ठोस-तरल अनुपात 1:4 था, 20 डिग्री से 30 डिग्री पर एक स्थिर तापमान वाले पानी के स्नान में रखा गया, 1 से 2 घंटे के लिए क्रिस्टलीकृत किया गया, और फिर एक स्थिर तापमान पर फ़िल्टर या सेंट्रीफ्यूज किया गया। 4 ~ स्तर 5 क्रिस्टलीकरण 85% से अधिक की सामग्री के साथ स्टिग्मास्टेरोल देता है।
स्टिग्मास्टेरोल की तैयारी विधि
मिश्रित फाइटोस्टेरॉल का प्रभावी पृथक्करण एकल-घटक उच्च-शुद्धता वाले फाइटोस्टेरॉल के बड़े पैमाने पर उत्पादन को साकार करने की प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण शोध विषय है। मिश्रित फाइटोस्टेरॉल का पृथक्करण और शुद्धिकरण स्टेरॉयड दवाओं के उत्पादन के लिए अपेक्षाकृत सस्ती विधि प्रदान कर सकता है। सामान्य निष्कर्षण और पृथक्करण विधियों में निम्नलिखित विधियाँ शामिल हैं:
निष्कर्षक के रूप में एथिल एसीटेट और कच्चे माल के रूप में सोयाबीन तेल का उपयोग करके, सोयाबीन तेल में स्टिग्मास्टेरोल के निष्कर्षण में सहायता के लिए अल्ट्रासाउंड का उपयोग किया गया था। एकल कारक प्रयोग के आधार पर, निष्कर्षण प्रक्रिया को ऑर्थोगोनल प्रयोग L9 (34) के माध्यम से अनुकूलित किया गया था। परिणाम यह दर्शाते हैं कि सोयाबीन तेल से स्टिग्मास्टेरोल के अल्ट्रासाउंड-सहायता प्राप्त निष्कर्षण के लिए इष्टतम प्रक्रिया की स्थितियाँ हैं: 50 डिग्री का अल्ट्रासोनिक तापमान, 40 मिनट का अल्ट्रासोनिक समय और 19 एमएल/जी का तरल-से-ठोस अनुपात। इन इष्टतम स्थितियों के तहत, स्टिग्मास्टेरोल की निष्कर्षण दर सबसे अधिक थी, जो 34.15% तक पहुँच गई।
संरचना में अत्यधिक समानता के कारण, उच्च शुद्धता वाले मोनोमर स्टिग्मास्टेरोल को प्राप्त करने के लिए प्लांट स्टेरोल से -सिटोस्टेरोल, रेपसीडस्टेरोल और कैम्पेस्टरोल को अलग करना और निकालना एक कठिन और थकाऊ काम है। 1906 में, विंडौस और हौथ ने स्टिग्मास्टेरोल को समृद्ध करने के लिए ब्रोमोएसिटाइल यौगिकों की रासायनिक प्रतिक्रिया का उपयोग करने का प्रस्ताव दिया। स्टिग्मास्टेरोल को एसिटिक एनहाइड्राइड में रिफ्लक्स करके स्टिग्मास्टेरोल एसीटेट बनाया जाता है। फिर 5,6,22,23-टेट्राब्रोमाइड स्टिग्मास्टेरोल एसीटेट और 5,6-डिब्रोमाइड -सिटोस्टेरोल एसीटेट बनाने के लिए अतिरिक्त ब्रोमीन के साथ डाइक्लोरोप्रोपिलीन को ब्रोमिनेट करें। ये दोनों पदार्थ थोड़े घुलनशील या अपेक्षाकृत घुलनशील हैं। स्टिग्मिस्टरोल एसिटाइल टेट्राब्रोमाइड को इथेनॉल में क्रिस्टलीकृत किया जा सकता है, जिंक पाउडर के साथ उपचारित किया जा सकता है, और फिर सैपोनिफिकेशन प्रतिक्रिया, यानी डीब्रोमिनेशन और डीएसिटिलेशन के अधीन किया जा सकता है, ताकि स्टिग्मास्टरोल को पुनर्जीवित किया जा सके। अंत में, पृथक्करण के उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए एसीटोन में क्रिस्टलीकरण द्वारा शुद्ध स्टिग्मास्टरोल प्राप्त किया जा सकता है।
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