मैग्नीशियम ग्लिसेरोफॉस्फेट मापने के तरीके क्या हैं?

मैग्नीशियम ग्लिसरॉस्फेट: इसका उपयोग फार्मास्यूटिकल और खाद्य योजकों के लिए पोषक तत्व बढ़ाने वाले के रूप में किया जा सकता है।

मैग्नीशियम ग्लिसरोफॉस्फेट के भौतिक और रासायनिक गुण

क्वथनांक: 488.7ºC 760 mmHg पर

आणविक सूत्र:C3H7MgO6P

आणविक भार:194.363

फ़्लैश बिंदु:249.4ºC

सटीक द्रव्यमान:193.983063

पीएसए:122.69000

कमरे के तापमान पर, सूखा, सीलबंद भंडारण

ग्लिसरॉल के निर्धारण के लिए कई विधियाँ हैं, सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली विधि रासायनिक विधि है। रासायनिक विधि की लागत कम है, लेकिन संचालन जटिल है, अभिकर्मकों की मात्रा बड़ी है, समय लंबा है, और कभी-कभी त्रुटि बहुत अधिक होती है। ग्लिसरॉल का एंजाइमेटिक निर्धारण अत्यधिक विशिष्ट है और केवल घोल में ग्लिसरॉल के साथ विशेष रूप से प्रतिक्रिया करता है, लेकिन आवश्यक अभिकर्मक महंगा है, जो औद्योगिक अनुप्रयोग और बड़ी संख्या में नमूनों का पता लगाने के लिए अनुकूल नहीं है। मुक्त ग्लिसरीन का निर्धारण करने के लिए सबसे संवेदनशील विधि गैस क्रोमैटोग्राफी है,

तरल क्रोमैटोग्राफी, उच्च सटीकता, लेकिन ग्लिसरॉल को सिलानाइज़ करने की आवश्यकता, परेशानी भरा संचालन, उच्च लागत। क्योंकि उच्च आयोडीन सामग्री विधि किण्वन तरल में अशुद्धियों (शर्करा और पॉलीओल्स) से बहुत प्रभावित होती है, खासकर जब किण्वन में ग्लिसरॉल सामग्री कम होती है, तो पता लगाने की विधि मूल रूप से गलत होती है: उच्च प्रदर्शन तरल क्रोमैटोग्राफी सटीक होती है, लेकिन किण्वन नमूना पूर्व उपचार का कार्यभार बड़ा होता है, और यह बड़ी संख्या में नमूने बनाने के लिए उपयुक्त नहीं है। इसलिए, किण्वन तरल में ग्लिसरॉल सामग्री को निर्धारित करने के लिए एंजाइम इलेक्ट्रोड विधि का उपयोग एक उच्च गति और मजबूत विशिष्टता है, क्योंकि स्थिर एंजाइम का पुन: उपयोग किया जा सकता है, एकल पता लगाने की एंजाइम रंगमिति विधि की तुलना में कम लागत होती है।

1.आवधिक अम्ल विधि

सिद्धांत: आवधिक एसिड ऑक्सीकरण विधि वर्तमान में ग्लिसरॉल सामग्री का पता लगाने के लिए एक आम तरीका है, आवधिक एसिड और ग्लिसरॉल पुनर्ऑक्सीकरण प्रतिक्रिया का उपयोग, शेष आवधिक एसिड और उत्पन्न आयोडिक एसिड प्रतिक्रिया पोटेशियम आयोडाइड प्रतिक्रिया के साथ आयोडीन का उत्पादन करने के लिए, और फिर सोडियम थायोसल्फेट के साथ अनुमापन, ग्लिसरॉल की सामग्री की गणना करने के लिए खपत सोडियम थायोसल्फेट की मात्रा के अनुसार। 2. किण्वन तरल 1{{10}}m1 को 100mL छोटे बीकर में थोड़ी मात्रा में पानी के साथ घोला जाता है, फिर 100mL वॉल्यूमेट्रिक बोतल में स्थानांतरित किया जाता है, पानी से पतला किया जाता है, अच्छी तरह से हिलाया जाता है, और खड़े रहने के लिए छोड़ दिया जाता है। उपरोक्त घोल के 10mL को आयोडीन मापने वाली बोतल में सटीक रूप से निकालने के लिए पिपेट का उपयोग करें, 20m सोडियम पेरीओडेट घोल डालें, समान रूप से मिलाएँ, 40 मिनट तक प्रकाश से दूर अंधेरे में रखें, फिर 15mL पोटेशियम आयोडाइड घोल और 20% हाइड्रोक्लोरिक एसिड घोल डालें, pH मान को 0.8 और 1.0 के बीच समायोजित करें, और फिर सोडियम थायोसल्फेट मानक घोल के साथ टाइट्रेट करें। अंत में, 2 स्टार्च संकेतक घोल मिलाया गया और घोल का नीला रंग गायब होने तक टाइट्रेट किया गया। उसी समय सैंपल ब्लैंक करें।

2, एंजाइम कलरिमेट्री

1. सिद्धांत: यह एंजाइमों की विशिष्ट उत्प्रेरक प्रतिक्रिया द्वारा स्थापित ग्लिसरॉल के निर्धारण के लिए एक एंजाइमेटिक विधि है, जो ग्लिसरॉल किनेज की क्रिया के तहत ग्लिसरॉल को 3-फॉस्फेट ग्लिसरॉल में परिवर्तित करने को संदर्भित करता है, जिसे फॉस्फोग्लिसरॉल ऑक्सीडेज द्वारा उत्प्रेरित किया जाता है ताकि डिलाइट एसीटोन फॉस्फेट और हाइड्रोजन पेरोक्साइड उत्पन्न हो सके। फिर हाइड्रोजन पेरोक्साइड और 4-अमीनोपाइरिन, 4-क्लोरोफेनॉल परोक्सीडेज के उत्प्रेरक के तहत बैंगनी और नीले रंग का उत्पादन करने के लिए प्रतिक्रिया करते हैं, रंग की गहराई के माध्यम से, इमाइन के लगभग 500 मीटर पर एक विशिष्ट अवशोषण शिखर हो सकता है, अर्थात, उत्पन्न H,O, ग्लिसरीन सामग्री और H0 का अवशोषण परिवर्तन निर्धारण उत्पन्न के समानुपाती होता है, ताकि ग्लिसरीन की सामग्री को निर्धारित करने के लिए रंगमिति विधि का उपयोग किया जा सके।

2. संचालन प्रक्रिया तरंगदैर्ध्य: 500nm (480 ~ 520nm) प्रतिक्रिया तापमान: 37C कोलोमेट्रिक कप प्रकाश व्यास: 1 सेमी R1 की एक निश्चित मात्रा लें (R2 बोतल टैग देखें) और इसे R2 की एक बोतल में जोड़ें, जो विघटन के बाद काम करने वाला तरल है, और काम करने वाले तरल को परीक्षण तापमान पर पूर्व-इन्सुलेट किया जाता है

3, उच्च प्रदर्शन तरल क्रोमैटोग्राफी

सिद्धांत: उच्च प्रदर्शन तरल क्रोमैटोग्राफी (एचपीएलसी) का सिद्धांत तरल को मोबाइल चरण के रूप में उपयोग करने पर आधारित है, उच्च दबाव जलसेक प्रणाली का उपयोग, विभिन्न ध्रुवीयता या मिश्रित विलायक, बफर और अन्य मोबाइल चरणों के विभिन्न अनुपातों के साथ एकल विलायक को एक निश्चित चरण से सुसज्जित स्तंभ में पंप किया जाता है, स्तंभ का उपयोग पहले परीक्षण मिश्रण को अलग करने और फिर पता लगाने के लिए किया जाता है, ताकि नमूने का विश्लेषण प्राप्त किया जा सके। इसलिए, माप की सटीकता और परिशुद्धता उच्च है, और यह जैव रासायनिक अणुओं का पता लगाने के लिए एक आम तौर पर इस्तेमाल की जाने वाली विधि बन गई है। 2. प्रक्रिया

(1) सबसे पहले, किण्वन समाधान को पानी से 2.5 गुना पतला किया गया था, और फिर 8000r/मिनट की घूर्णी गति और 10 मिनट के लिए 4C के तापमान पर HPO को H को 55 पर समायोजित करने के लिए जोड़ा गया था, और फिर HPLC विश्लेषण के लिए माइक्रोपोरस निस्पंदन झिल्ली द्वारा फ़िल्टर किया गया था: (2) ग्लिसरॉल मानक श्रृंखला समाधान को सर्वोत्तम क्रोमैटोग्राफिक स्थितियों के तहत एचपीएलसी द्वारा विश्लेषण किया गया था, ग्लिसरॉल मानक वक्र को मापने के लिए पीक एरिया बाहरी मानक विधि का उपयोग करके:

(3) सैंपल प्रीट्रीटमेंट के बाद, 5 µl इंजेक्ट किया गया, पीक एरिया रिकॉर्ड किया गया, रैखिक समीकरण में प्रतिस्थापित किया गया, और इसके मापे गए मान की गणना की गई। किण्वन समाधान में ग्लिसरॉल सामग्री प्राप्त करने के लिए गणना किए गए मान को कमजोर पड़ने के समय से गुणा किया जाता है।

4,गैस क्रोमैटोग्राफी

1. सिद्धांत: गैस क्रोमैटोग्राफी जटिल नमूनों में यौगिकों को अलग करने और उनका विश्लेषण करने की एक विधि है। सिद्धांत यह है कि एक निश्चित मात्रा में गैस या तरल विश्लेषक को स्तंभ के एक छोर पर इंजेक्शन मुंह में इंजेक्ट किया जाता है, जो वाहक गैस द्वारा स्तंभ के माध्यम से संचालित होता है, और विश्लेषक के अणुओं को स्तंभ की दीवार या स्तंभ में पैकिंग द्वारा अवशोषित किया जाएगा। क्योंकि विभिन्न नमूनों में अलग-अलग भौतिक और रासायनिक गुण होते हैं, और विशिष्ट स्थिर चरणों के साथ अलग-अलग अंतःक्रियाएं होती हैं, प्रत्येक प्रकार के अणु की अपनी दर होती है, जिससे विश्लेषक के विभिन्न घटक अलग-अलग समय पर स्तंभ के अंत तक पहुंचेंगे, और इस प्रकार अलग हो जाएंगे। जब यौगिक स्तंभ के अंत से बाहर निकलते हैं, तो उन्हें डिटेक्टर द्वारा पता लगाया जाता है, जो संबंधित संकेत उत्पन्न करता है, जिसे विद्युत आउटपुट में परिवर्तित किया जाता है, जिससे प्रत्येक घटक स्तंभ के अंत तक पहुंचने का समय क्रम और प्रत्येक घटक की मात्रा निर्धारित होती है।

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