1 परिचय:
[उत्पाद का नाम]: भांग के बीज का अर्क
[चीनी उपनाम]: भांग बीज का अर्क, भांग बीज प्रोटीन
[अन्य नाम]: वीर्य कैनबिस एक्सट्रैक्ट, फ्रुक्टस कैनबिस, वीर्य कैनबिस एक्सट्रैक्ट
[प्रयुक्त भाग]: कैनाबिस सैटिवा एल के सूखे और परिपक्व बीज.
[मुख्य सामग्री]: इसमें मुख्य रूप से तेल, प्रोटीन और आहार फाइबर होते हैं। तेल की मात्रा लगभग 25% से 35%, प्रोटीन की मात्रा लगभग 20% से 25% और आहार फाइबर की मात्रा लगभग 20% से 30% होती है। इसके अलावा, भांग के बीज विटामिन और खनिजों से भी भरपूर होते हैं।
[कच्चे माल की उत्पत्ति]: हुइली, लियांगशान, सिचुआन
स्रोत:
भांग के बीज मोरेसी पौधे कैनबिस सैटिवा एल के सूखे और परिपक्व बीज हैं, जिन्हें भांग के बीज, भांग और भांग के बीज के रूप में भी जाना जाता है। भांग की खेती चीन के अधिकांश क्षेत्रों में की जाती है। इसे गर्म और आर्द्र जलवायु पसंद है और इसे ढीली मिट्टी की आवश्यकता होती है। यह गहरी, ढीली, उपजाऊ और अच्छी तरह से सूखा मिट्टी के साथ सैंडपेपर मिट्टी या चिकनी मिट्टी को पसंद करता है। शरद ऋतु में परिपक्व होने पर फलों की कटाई करें, अशुद्धियों को हटा दें और उन्हें भांग के बीजों में सुखा दें। भांग के बीज स्वाद में मीठे और प्रकृति में तटस्थ होते हैं। यह तिल्ली, पेट और बड़ी आंत के मेरिडियन में वापस आ जाता है। इसमें आंतों को नमी देने, रेचक, नमी देने और कीड़ों को मारने के कार्य हैं। इसके नैदानिक नामों में भांग के बीज और तले हुए भांग के बीज शामिल हैं।
का कार्यभाँग का बीज
1) मॉइस्चराइजिंग और रेचक: शारीरिक कमजोरी और कब्ज से पीड़ित बुजुर्ग रोगियों के लिए उपयोग किया जाता है। इसे अक्सर एंजेलिका, काले तिल, क्यून्युन और अन्य आंतों के मॉइस्चराइजिंग और रेचक उत्पादों के साथ प्रयोग किया जाता है; यदि आंतों में अत्यधिक गर्मी है, तो इसे रूबर्ब और साइट्रस ऑरेंटियम के साथ इस्तेमाल किया जा सकता है।
2) टोनिफाइंग डेफिसिट का उपयोग प्यास और यिन की कमी और आंतों के सूखेपन वाले रोगियों के लिए किया जाता है। इसे अक्सर क्यूई को फिर से भरने और यिन को पोषण देने, कमी को पोषण देने और सूखेपन को मॉइस्चराइज करने के लिए दवा के साथ प्रयोग किया जाता है।
भांग के बीज मायोकार्डियम की मरम्मत कर सकते हैं और क्षतिग्रस्त हृदय पर मरम्मत और स्वास्थ्य देखभाल प्रभाव डाल सकते हैं।
प्रोटीन की मात्राभाँग का बीजनिकालना
प्रोटीन सामग्री माप के परिणाम बताते हैं कि विभिन्न स्रोतों से भांग के बीजों की प्रोटीन सामग्री में कुछ अंतर हैं। प्रासंगिक साहित्य रिपोर्टों के अनुसार, भांग के बीजों की प्रोटीन सामग्री 19% से 25% के बीच होती है। देश भर में 21 विभिन्न स्रोतों से भांग के बीज के नमूनों के प्रोटीन सामग्री माप के परिणाम 17.90% से 27.48% तक थे। तीन स्रोतों: नंबर 1, नंबर 11 और नंबर 15 के नमूनों में प्रोटीन सामग्री 25% से अधिक थी। उनमें से, सिचुआन लियांगशान हुइली उत्पादों की प्रोटीन सामग्री 27.48% तक पहुंच गई। नंबर 5, नंबर 6, नंबर 9, नंबर 18, नंबर 19 और नंबर 20 के छह नमूने ऐसे थे जिनकी सामग्री 19% से कम थी
भांग के बीज का प्रोटीन: भांग ग्लोब्युलिन और एल्बुमिन]:
भांग के बीजों के दो प्रोटीन भांग ग्लोब्युलिन और एल्ब्यूमिन हैं। इनसेमिन ग्लोब्युलिन को पचाने में सबसे आसान प्रोटीन माना जाता है और यह मानव शरीर में पाए जाने वाले प्रोटीन से बहुत मिलता-जुलता है। दोनों ही प्लांट प्रोटीन स्टोरेज प्रोटीन पूर्ण प्रोटीन हैं जिनमें मानव शरीर के लिए सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं और ये आसानी से पचने योग्य होते हैं। भांग के बीज के प्रोटीन को "परफेक्ट प्रोटीन" कहा जाता है और इसमें न केवल सभी 20 अमीनो एसिड होते हैं, बल्कि नौ आवश्यक अमीनो एसिड भी होते हैं जिन्हें हमारा शरीर नहीं बना सकता।
"परफेक्ट प्रोटीन" के रूप में जाना जाने वाला भांग के बीज के प्रोटीन में न केवल सभी 20 अमीनो एसिड होते हैं, बल्कि इसमें नौ आवश्यक अमीनो एसिड भी होते हैं, जिन्हें हमारा शरीर नहीं बना सकता।
भांग के बीजों से प्राप्त संकेन्द्रित प्रोटीन में आर्जिनिन और ग्लूटामिक एसिड की उच्च मात्रा होती है, और फेनिलएलनिन, ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन, वेलिन, एस्पार्टिक एसिड और हिस्टिडीन की अपेक्षाकृत उच्च मात्रा होती है। आवश्यक अमीनो एसिड की सामग्री बहुत समृद्ध है। वेलिन, मेथियोनीन, फेनिलएलनिन, आइसोल्यूसीन और हिस्टिडीन की सामग्री सभी बच्चों के लिए एफएओ/डब्ल्यूएचओ द्वारा अनुशंसित मूल्यों से अधिक है, जबकि ल्यूसीन और थ्रेओनीन की सामग्री थोड़ी कम है। यह बच्चों के लिए एफएओ/डब्ल्यूएचओ द्वारा अनुशंसित मूल्य से कम है, लेकिन वयस्कों के लिए एफएओ/डब्ल्यूएचओ द्वारा अनुशंसित मूल्य से बहुत अधिक है; ट्रिप्टोफैन, लाइसिन और सिस्टीन में मामूली कमियों के अलावा, अनुशंसित अमीनो एसिड पैटर्न की तुलना में, भांग के बीज के सांद्र अंडे का सफेद भाग आवश्यक अमीनो एसिड से भरपूर होता है।
के समारोहभाँग का बीजनिकालना
1. रेचक प्रभाव: यह उत्पाद आंतों के म्यूकोसा को उत्तेजित कर सकता है, स्राव को बढ़ा सकता है, क्रमाकुंचन को तेज कर सकता है, बड़ी आंत में पानी के अवशोषण को कम कर सकता है, और इसका रेचक प्रभाव होता है। क्योंकि इसमें अधिक वसायुक्त तेल होता है, इसलिए यह एक चिकनाई देने वाला रेचक है। 2. एंटीहाइपरटेंसिव प्रभाव: भांग के बीज के टिंचर से अल्कोहल निकालें और इसे एक पायस में बनाएँ। बेहोश बिल्ली के ग्रहणी में 2 ग्राम / किग्रा (कच्ची दवा की मात्रा) इंजेक्ट करें। आधे घंटे के बाद, रक्तचाप धीरे-धीरे कम होना शुरू हो जाता है, और 2 घंटे के बाद यह मूल स्तर के लगभग आधे तक गिर जाता है। हालांकि, हृदय गति और श्वसन में कोई महत्वपूर्ण परिवर्तन नहीं हुआ। 3. सीरम कोलेस्ट्रॉल पर प्रभाव भांग के बीज चूहों में सीरम कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि को काफी हद तक रोक सकते हैं। प्रायोगिक अवधि के दौरान, सीरम कोलेस्ट्रॉल का स्तर 4 सप्ताह के लिए अपेक्षाकृत स्थिर था, और तीसरे और चौथे सप्ताह में नियंत्रण समूह की तुलना में काफी कम था (पी। शाकाहारी पौधे भांग के बीज की गिरी। जिसे हेम्प सीड, हेम्प कर्नेल और हेम्प सीड के नाम से भी जाना जाता है। कैनबिस, जिसे हेम्प और जूट के नाम से भी जाना जाता है, मेरे देश के विभिन्न हिस्सों में उगाया जाता है। शरद ऋतु और सर्दियों में पके फलों की कटाई करें, उन्हें धूप में सुखाएं और बाहरी आवरण को हटा दें। ऐसे भी हैं जिन्हें बिना छिलके के इस्तेमाल किया जाता है।
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