एल-टायरोसिन पाउडर

L-Tyrosine पाउडर एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर है, जो पानी से सुइयों या गुच्छे में क्रिस्टलीकृत करता है। सापेक्ष घनत्व 1.456 (20 डिग्री) है, आइसोइलेक्ट्रिक बिंदु 5.66 है, इसमें पराबैंगनी किरणों को अवशोषित करने की क्षमता है, 274nm के तरंग दैर्ध्य में अधिकतम प्रकाश अवशोषण होता है, और फॉस्फोमोलीबडिक एसिड-फॉस्फोटुंगस्टिक एसिड रीजेंट (फॉलिन रीजेंट) को कम कर सकता है। पिघलने बिंदु: बाएं हाथ का शरीर 290-295 डिग्री (धीमी गति से हीटिंग) पर विघटित होता है, 314-318 डिग्री (तेजी से हीटिंग) पर विघटित होता है, रेसमिक बॉडी 290-295 डिग्री (धीमी ताप) पर विघटित हो जाता है, और 340 डिग्री (तेजी से हीटिंग) पर विघटित होता है। पानी में घुलनशील, इथेनॉल, एसिड और क्षार, ईथर में अघुलनशील। दाएं हाथ के शरीर का जलीय घोल लाल दिखाने के लिए टाइरोसिनेस के साथ प्रतिक्रिया करता है। बाएं हाथ का आइसोमर घर्षण द्वारा प्रकाश उत्पन्न कर सकता है। जब 170 डिग्री पर एक बेरियम हाइड्रॉक्साइड जलीय घोल के साथ गर्म किया जाता है, तो यह एक रेसमिक आइसोमर में बदल जाता है। टायरोसिन अणु में फेनोलिक हाइड्रॉक्सिल समूह की ऑर्थो स्थिति रासायनिक प्रतिक्रिया के लिए प्रवण है। यह एक नारंगी-लाल पदार्थ प्राप्त करने के लिए diazobenzenesulfonic एसिड के साथ युग्मित है। यह बैंगनी या लाल दिखाने के लिए उबलते पतला पतला एसिटिक एसिड और सोडियम नाइट्राइट के साथ प्रतिक्रिया करता है, पीले दिखाने के लिए गर्म नाइट्रिक एसिड के साथ प्रतिक्रिया करता है, और गहरे नारंगी-पीले को दिखाने के लिए सल्फ्यूरिक एसिड में टाइटेनियम डाइऑक्साइड के साथ प्रतिक्रिया करता है। प्राकृतिक टायरोसिन एक बाएं हाथ का आइसोमर है और इसे प्रोटीन हाइड्रोलिसिस और रिफाइनिंग द्वारा प्राप्त किया जा सकता है। टायरोसिन एक गैर-आवश्यक अमीनो एसिड और शरीर में विभिन्न प्रकार के उत्पादों के लिए एक कच्चा माल है। टायरोसिन को शरीर में विभिन्न चयापचय मार्गों जैसे कि डोपामाइन, एड्रेनालाईन, थायरोक्सिन, मेलेनिन, और पेपी (अफीम) से पैपैवेरिन जैसे शरीर में विभिन्न प्रकार के शारीरिक पदार्थों में परिवर्तित किया जा सकता है। ये पदार्थ तंत्रिका चालन और चयापचय विनियमन और नियंत्रण से निकटता से संबंधित हैं। टाइरोसिन चयापचय का अध्ययन करने से कुछ बीमारियों की रोग प्रक्रिया को समझने में मदद मिलती है। उदाहरण के लिए, Alkaptonuria टायरोसिन मेटाबॉलिज्म डिसऑर्डर से संबंधित है। रोगी में टायरोसिन ऑक्सीडेज का अभाव होता है, जो टायरोसिन मेटाबोलाइट 3, 4- dihydroxyphenylanine का कारण बनता है, जो विघटित होने के लिए जारी रखने में असमर्थ होता है। यह मूत्र में उत्सर्जित होता है और हवा के संपर्क में आने पर एक काले पदार्थ में ऑक्सीकरण किया जाता है। इस बीमारी वाले बच्चों के डायपर धीरे -धीरे हवा के संपर्क में आने पर काले हो जाएंगे, और लंबे समय तक छोड़ने पर यह मूत्र भी काला हो जाएगा। अल्बिनिज्म भी टाइरोसिन चयापचय से संबंधित है। रोगी में टायरोसिनेस का अभाव होता है, जो टायरोसिन मेटाबोलाइट 3, 4- dihydroxyphenylanine को मेलेनिन बनाने में असमर्थ होने का कारण बनता है, जिसके परिणामस्वरूप सफेद बाल और त्वचा होती है।

टायरोसिन और इसके चयापचय
टायरोसिन एक एमिनो एसिड है जो प्रोटीन का गठन करता है। इसमें एक आयनित सुगंधित रिंग साइड चेन है और हाइड्रोफिलिक है। टायरोसिन को मनुष्यों और जानवरों में फेनिलएलनिन के हाइड्रॉक्सिलेशन द्वारा निर्मित किया जाता है, इसलिए जब फेनिलएलनिन पर्याप्त होता है, तो यह एक गैर-आवश्यक अमीनो एसिड होता है। टायरोसिन के अपचय को पहले लीवर में टायरोसिन एमिनोट्रांसफेरेज़ के कटैलिसीस के तहत पी-हाइड्रॉक्सीफेनिलपाइरुवेट में परिवर्तित किया जाता है। इस एंजाइम को कोएंजाइम के रूप में पाइरिडॉक्सल फॉस्फेट की आवश्यकता होती है। P-hydroxyphenylpyruvate को P-hydroxyphenylpyruvate hydroxylase द्वारा किया जाता है, जो एक साथ ऑक्सीडेटिव decarboxylation का कारण बनता है और साइड चेन पाइरूवेट के हस्तांतरण और बेंजीन रिंग के ऑर्थो स्थिति के हाइड्रॉक्सिलेशन (डाइहाइडिसेटीज़ेट (डाइहाइडोजीज़ेटी (डाइहाइडोजीसिसेटी (डाइहाइडिसेटी) का उत्पादन करता है। यह एंजाइम एक तांबा युक्त मेटालोप्रोटीन है जिसे कोनजाइम के रूप में एस्कॉर्बिक एसिड की आवश्यकता होती है और आणविक ऑक्सीजन का उपभोग करता है। Homogentisate मालोगेंटिसेट डाइऑक्सिनेज (सजातीय एसिड ऑक्सीडेज) के कटैलिसीस के तहत बेंजीन रिंग को मैलिक एसिटोसेटेट का उत्पादन करने के लिए विभाजित करता है; यह एंजाइम एक लोहे से युक्त मेटालोप्रोटीन है और प्रतिक्रिया में भाग लेने के लिए ऑक्सीजन के एक अणु की आवश्यकता होती है। मालेइल एसिटोएसेटेट को इसी आइसोमेरेज़ की कार्रवाई द्वारा फ्यूमरीलैसेटोसेटेट में परिवर्तित किया जाता है, जिसे ग्लूटाथियोन को कोएंजाइम के रूप में आवश्यकता होती है। अंत में, यह इसी हाइड्रॉलेज़ द्वारा फ्यूमिक एसिड और एसिटोसेटेट में हाइड्रोलाइज्ड है, इसलिए टायरोसिन एक ग्लूकेोजेनिक और एक केटोजेनिक एमिनो एसिड दोनों है।

1। अमीनो एसिड ड्रग्स। एमिनो एसिड जलसेक और एमिनो एसिड यौगिक तैयारियों के लिए कच्चे माल, पोषण की खुराक के रूप में। पोलियोमाइलाइटिस और ट्यूबरकुलस एन्सेफलाइटिस/हाइपरथायरायडिज्म का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है।

2। पोषण की खुराक। मायलिटिस, ट्यूबरकुलस एन्सेफलाइटिस, हाइपरथायरायडिज्म, आदि का इलाज करने के लिए दवा में उपयोग किया जाता है, और एल-डोपा डायोडायोट्रोसिन बनाने के लिए भी उपयोग किया जाता है। अमीनोकार्बोनिल प्रतिक्रिया का उत्पादन करने के लिए शर्करा के साथ गर्म करने के बाद, विशेष सुगंधित पदार्थ उत्पन्न किए जा सकते हैं।

3। जैव रासायनिक अनुसंधान में उपयोग किया जाता है, जो कि पोलियोमाइलाइटिस, एन्सेफलाइटिस, हाइपरथायरायडिज्म और अन्य रोगों के इलाज के लिए चिकित्सा में अमीनो एसिड पोषण संबंधी दवाओं के रूप में उपयोग किया जाता है।

4। जैव रासायनिक अभिकर्मक, एपीआई। यह मानव शरीर के लिए एक गैर-आवश्यक अमीनो एसिड है।

5। टिशू कल्चर (एल-टायरोसिन · 2NA · H2O), जैव रासायनिक अभिकर्मकों और हाइपरथायरायडिज्म के उपचार के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका उपयोग बुजुर्गों, बच्चों और पौधों के पत्तों के पोषक तत्वों के लिए भोजन तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है।

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